Orecchiette and Things

Prima Mano 2022 750ml

28,00 €

Verfügbar

Kommt in 2–5 Werktagen, nachverfolgbar, in ganz Europa an.
Eigens für Lebensmittel gedachte Verpackung, damit alles heil ankommt.

Beschreibung

Primitivo

Klassifizierung: Rotwein
Rebsorte: 100 % Primitivo

Verkostungsnotizen: Intensives Rot mit außergewöhnlicher Brillanz. In der Nase Aromen von Rosenblättern, Himbeeren, Heidelbeeren und schwarzem Pfeffer, begleitet vom einladenden Duft frisch gewaschener Wäsche, die in der Sonne trocknet, sowie von Noten getrockneter Aprikosen und Zitrone. Am Gaumen konzentriert, ohne schwer zu wirken, elegant und angenehm weich, mit einem ausgesprochen langen und anhaltenden Abgang.

Anbaugebiet:

Alkoholgehalt:

Flascheninhalt: 750 ml

VINIFIKATION: Warme Gärung der Schalen und Kaltgärung des Mostes über einen Zeitraum von 4 Tagen. Anschließend werden die beiden Gärungen in einer einzigen Cuve zusammengeführt, wo die Gärung bei niedriger Temperatur weitere 3 Wochen fortgesetzt wird. Der Wein ruht 2 Jahre lang in Betontanks und reift anschließend mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche.