Puglia Pop Fico 75cl

Susumaniello Salento I.G.P.

Sonne, Trockenmauern, rote Erde mit mediterranem Duft und scharlachrote Sonnenuntergänge. Mit dieser Flasche, so rot wie die Leidenschaft und der Susumaniello, erweisen wir diesem typisch apulischen Gemälde, seinen Menschen und seinen Landschaften unsere Hommage.

Klassifizierung: Susumaniello Salento I.G.P.
Rebsorte: 100 % Susumaniello

Verkostungsnotizen: Leuchtendes Rubinrot. Ein ausdrucksstarkes Bouquet mit einer Fülle an fruchtigen Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren; Anklänge von Pflaume und Kirsche verbinden sich mit Noten von Graphit und aromatischen Kräutern, ergänzt durch feine Nuancen von Ebenholz und Kakao.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und saftig, getragen von geschliffenen, geschmeidigen Tanninen. Er zeigt Eleganz und samtige Fülle sowie eine ausgezeichnete Struktur. Ein befriedigender, lang anhaltender und angenehmer Abgang.

Anbaugebiet: San Giorgio Jónico / Martina Franca (TA), Apulien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Flasche: 75 cl

Anmerkungen des Erzeugers: Die Gärung erfolgt auf natürliche Weise mithilfe indigener Hefen. Die Mazeration dauert je nach Eigenschaften der Rebsorte und des Jahrgangs 3 bis 5 Wochen. Nach dem Abziehen verbleibt der Wein 6 Monate in Barriques.