Puglia Pop Triglia 75cl

Negroamaro Salentino I.G.P.

Baigné par le soleil du Salento, au caractère frais et agréablement fruité, notre rosé Negroamaro Triglia raconte une histoire d’amour entre la mer et la terre des Pouilles.

Classification : Negroamaro I.G.P. Salento
Cépage : 100 % Negroamaro
Notes de dégustation : Sa robe se distingue par une élégante teinte rosée grenat, évoquant la grenade.

Un bouquet d’une grande élégance dévoile des notes fruitées de cerise Ferrovia, de fraise des bois, de framboise et de pamplemousse rose, enveloppées dans un délicat écrin floral de rose sauvage et de géranium rouge, sur un fond balsamique.

En bouche, le vin se révèle frais, juteux et harmonieusement fruité, porté par une longue trame fraîche et acidulée, sublimée par une délicate touche saline.

La finale est persistante, avec une agréable et délicate amertume.

Zone de production : Martina Franca – San Giorgio Jónico (TA), Pouilles
Degré alcoolique : 12,5 % vol.
Bouteille : 75 cl

Notes du producteur : Les raisins sont soigneusement sélectionnés.

Au cours de la fermentation alcoolique, les raisins subissent également une macération sur les peaux. Un pigeage est ensuite effectué afin d’assurer le bon déroulement de la fermentation et l’extraction des composés organiques présents dans les peaux, essentiels tant au profil aromatique du vin qu’à son élevage.