Zio Pasquale Orecchiette al Grano Arso 500g

Le Orecchiette "Zio Pasquale" al Grano Arso rappresentano una delle eccellenze più autentiche della tradizione gastronomica pugliese. Realizzate artigianalmente a Ceglie Messapica, sono preparate secondo l'antica ricetta delle orecchiette pugliesi, utilizzando una selezione di semole di alta qualità arricchite con grano arso, ingrediente simbolo della cucina contadina della Puglia.

Il grano arso dona alla pasta il suo caratteristico colore scuro e un delicato aroma tostato, che rendono ogni piatto unico e ricco di personalità. La superficie ruvida e la consistenza tenace permettono alle orecchiette di trattenere perfettamente ogni condimento, esaltandone il sapore ad ogni boccone.

Prodotte dalle mani sapienti di chi custodisce la tradizione e ama la genuinità degli ingredienti del territorio pugliese, queste orecchiette sono perfette con sughi di pomodoro, funghi, salsiccia, cime di rapa, pesti artigianali e condimenti a base di formaggi, ma sono straordinarie anche con un semplice filo di olio extravergine d'oliva e una spolverata di ricotta salata.

INGREDIENTI: Semola di grano duro, farina di grano tostato 15% acqua. Paese coltivazione grano duro Italia. Paese di molitura Italia.

Un prodotto originale pugliese che racchiude il gusto autentico di una tradizione antica, portando sulla tavola i sapori genuini di Ceglie Messapica e della migliore pasta artigianale.